24 janvier 2007
Ceci n'est pas une collection
Les apparences sont trompeuses je sais, en plus je ne savais pas que j'en avais autant...
23 janvier 2007
bobines de théières
C'est pas bien. Je ne me suis toujours pas prêtée à l'exercice de la présentation. Certes, il y a le questionaire, mais c'est un peu rapide...
Je suis venue au thé par facilit(h)é. Après le chocolat chaud de l'enfance, la ricorée de l'adolescence (pour faire comme ma grande soeur), j'en avais marre des casseroles qui débordent, du lait qui a tourné... Alors je suis passée au thé, comme mon papa. Le premier thé que j'ai bu, je le dis sans honte, c'était le Lipton Yellow, et, même si j'ai découvert par la suite le thé en vrac et tous les goûts, surprenants, subtils que pouvait prendre le thé, pendant des années, j'ai continué à boire du Lipton le matin, en souvenir de ce thé que je préparais avant d'aller à l'école pour mon papa. "Papa, lève-toi, ton thé est prêt, on va être en retard ! ", c'était ma musique quotidienne. Depuis peu seulement, j'ai réussi à boire autre chose le matin.
Le thé est présent tout au long de ma journée. Il m'accompagne au travail. Qu'il soit vert, noir, rouge ou fumé, j'aime le boire, j'aime ses odeurs, ses goûts différents. Il y a peu, j'ai découvert un thé que je ne connaissais pas. J'aime cette idée que d'autres encore sont à découvrir !
J'avais mis un message sur mon blog sur mes théières, je rapporte ici le portrait de mes théières. On ne sait jamais, ça peut aider (moi, j'aimerais bien avoir le portait des théières de mes swappeuses (oui, j'en ai deux, c'est la chance d'être organistraice !)).
(les plus utilisées sont la bleue, la jaune et celle avec le point vert sur le couvercle)
07 janvier 2007
Et moi, et moi, et moi...
Avec toutes ces fêtes et ces lendemains de fêtes, je ne me suis pas présentée!
Je m'appelle Mitsuko (en fait, non, mais comme c'est mon pseudo de blog, on va dire que oui), j'ai 28 ans et je vis à Bruxelles (en Belgique, donc). Je vis avec mon amoureux et avec mon chat mais aucun des deux ne partage mon goût pour le thé!
Je bois principalement, Ô hérésie, du thé en sachet. Comme j'en bois quasiment uniquement au boulot, le petit cérémonial de la théière et/ou boule à thé me semble superflu... J'aime le thé vert, le thé rouge et le thé blanc, un peu moins le thé noir que je trouve trop "fort". Généralement, je bois mon thé avec 1 sucrette 1/2 (le dosage est précis!) mais je ne suis pas contre le lait, ni contre le citron. Encore une fois, au boulot, je fais ce que je peux!
J'adore les thés aux saveurs fruitées, sucrées et épicées: vanille, caramel, framboise, orange, cannelle... Et j'ai une affection toute particulière pour le mélange hibiscus/églantier, le seul mélange qui n'ai pas réussi à me lasser! Celui qui gagne haut la main, c'est le thé à la menthe marocain: un pur moment de plaisir! Par contre, je ne supporte pas le thé au jasmin qui me rend littéralement malade.
Je bois dans un mug dont l'eau a été chauffé au micro-onde ou à la bouilloire. Oui honte à moi, je n'ai même pas de théière...
Mon plus bel objet thé, c'est une tasse avec filtre incorporé que ma maman m'a offert. Elle va bientôt me servir pour le thé en vrac au bureau!
Bonne journée à tous,
Mitsuko
06 janvier 2007
Présentation officielle après mon inscription...
Bonjour !
Je m'appelle Karine, 38 ans, mariée, maman de 2 filles de 11 et 7 ans 1/2, vivant en campagne et travaillant à l'extérieur, et amatrice de thé depuis mon adolescence. C'est ma mère qui buvait beaucoup de thé et notamment en vrac qui m'a initiée.
Je bois essentiellement du thé noir (de préférence) et du vert (depuis moins de 2 ans), je n'ai jamais goûté du thé Blanc ni du Rouge, mais je n'aime pas le thé Fumé, ni celui au Jasmin.... Et je ne mets jamais de sucre, de lait ou de citron dans mon thé.
Mes thés préférés, il y en a plusieurs, car ça dépend de la saison ou du moment de la journée... je ne bois pas le même thé le matin que dans l'après-midi. Le matin, je préfère un Earl Grey (en hiver), aux Agrumes (toutes saisons sauf en hiver), ou encore aux Fruits Exotiques (plutôt l'été). Dans la journée, j'aime des parfums assez discrets... Vanille ou Miel-Orange ou encore Menthe par exemple. L'après-midi, en hiver ma préférence est pour le thé de Noël aux saveurs fruitées/épicées, au Chocolat, au Pain d'épices... et en été plutôt des thés aux Fruits comme Abricot, Cerise, ou le dernier que j'ai découvert un thé vert aux Fraises d'été qui est un régal mais que je n'arrive pas à boire en cette saison !! J'aime beaucoup certains mélanges comme Choco-Noisette-Orange.
Nature, j'en bois, mais pas souvent, c'est surtout quand je ne suis pas chez moi, quand je suis chez des amis qui n'ont que ça...
Fleuri, à part celui au Jasmin que je n'aime pas, je n'en ai pas goûté d'autres, pourquoi pas ??
Fruité, c'est sûr, c'est ma préférence !!
Je le bois de préférence dans un mug ou une tasse car je déteste boire dans un bol. Le top du top pour moi, c'est dans un contenant transparent, comme ça on peut apprécier la couleur de son thé en plus de son parfum... J'ai donc acheté des mugs en verre transparent, j'adore y boire dedans mais pour le matin j'ai gardé un mug en porcelaine.
Contrairement à certaines buveuses de thé qui ont de magnifiques théières, voire même une collection, je n'ai qu'une seul théière en porcelaine blanche qui va avec mon service du mariage. Depuis 2 ans nous (car mon mari est aussi un buveur de thé) avons adopté la théière MagicTea de Tefal (je sais que les puristes vont crier !!) et c'est vraiment ce qui nous convient. C'est plutôt un objet pratique plus qu'un bel objet...
En beaux objets "thé", j'ai pas mal de boites en métal pour les conserver.
Mais on m'a offert il y a quelques mois une tasse en verre avec filtre et couvercle tout transparent, elle me sert pour boire du thé au bureau, ça me permet de boire aussi en dehors de la maison du thé en vrac et non plus des sachets !! Même si j'ai gardé quelques sachets pour le bureau en dépannage... par rapport à quelques années en arrière, les thés en sachets ont bien évolué, on en trouve de très bien.
Je bois mon thé seule, avec mon mari, avec des amies, avec des collègues de bureau (certaines que j'ai convaincu car elles ne connaissaient que le thé en sachet Lipton Yellow qu'elles détestaient !!!). J'aime y associer des petis gâteaux (je suis très gourmande), un petit chocolat, le must des financiers "faits maison"....
J'achète mes thés en boutique spécialisée, j'ai une très bonne adresse sur Périgueux qui fait des mélanges étonnants (mon 1er thé au chocolat vient de chez eux).
Sinon sur Sarlat où j'habite il y a un magasin Mariage Frères que je fréquente mais ma boutique préférée c'est TCompagny ouverte depuis 1 an.
J'ai découvert chez TCompagny des mélanges et des variétés de thé que je ne connaissais pas. Leurs boites sont pratiques, un beau design, totalement hermétique car l'air est chassé en fermant la boite, à l'abri de la lumière, mais elles ont toutes la même contenance, donc quand on essaie un nouveau thé on ne peux pas en prendre que 50 gr comme dans d'autres boutiques... c'est forcément 100 Gr !! Par contre la diversité des mélanges sont présentés dans des petits bocaux pour les sentir avant l'achat, c'est sympa car en libre-service. Je ne me verrai pas acheter du thé sur internet à moins de le connaitre déjà car pouvoir les sentir avant c'est primordial...
Mon billet est très long mais je voulais vraiment faire une présentation la plus complète possible et quand je me lance sur le sujet c'est vaste ! Ma petite swapeuse, saches qu je suis tellement ravie de participer à un swap sur ce thème que tout cadeau choisi pour mon envoi me rendra très heureuse !!!
J'espère recevoir en échange un questionnaire bien complet pour pouvoir gâter la mienne aussi !! J'ai déjà plein de petites idées à lui offrir....
Pour celles qui veulent me connaitre un peu plus, j'ai un blog, c'est ICI !!
A très bientôt
Karine
enfin !!!
Enfin, j'ai reçu mon inscription et je peux venir vous parler un peu de ma passion pour le thé.
Je m'appelle val, j'ai 40 ans dans 8 jours, 2 enfants et un boulot en libéral.
J'ai découvert le thé quand j'étais ado (le chocolat c'est pour les bb, et les parents prenent du café, donc il ne me restait plus que le thé), au début, je trouvais ça un peu amer (jamais de sucre) puis je m'y suis faite et je n'en ai plus dérogé.
Pour moi le thé, c'est au petit déj', avec un earl grey en sachet (je sais c'est pas bien, mais c'est le plus rapide, bien que je pense que je vais changer de méthode) sans sucre, ni lait, ni citron. un gros bol, qui refroidit toujours en général car il faut s'occuper des enfants, et que je bois toujours avec délectation, quelque soit sa chaleur. Mon rève, qui se réalise parfois le dimanche, pouvoir siroter mon thé "tranquillement" en lisant un journal.
Sinon, après c'est l'après midi, ma deuxième session de thé (à partir de 10h je suis caféïnomane avancée), et là, c'est seulement chez moi, car au boulot c'est tisane aux épices en sachet.
J'aime alors me faire une grande théière que je vais boire jusqu'au repas parfois, avec selon les thés, un service particulier. Théière en fonte pour le thé chinois, théière en porcelaine pour les thés en groupe, et théière transparente pour les autres thés, quand je suis seule.
Mon grand plaisir, les thés de chine fumés (lapshang souchong impérial par exemple), mais je suis aussi thé parfumé (en ce moment, un thé noir aux agrumes et un autre au fruits rouges), thé de noel.
J'ai pu gouter un thé au jasmin fait d'une boule de feuille qui s'ouvre dans la tasse en faisant apparaitre une fleur rose. un vrai délice venant de chine et apporté par une amie qui habite là bas.
Je n'ai me pas le thé sucré, sauf dans un vrai thé à la menthe.
J'aimerais découvrir les thés blancs, les roibos... mais aussi les mélanges subtils (floraux, épicés, fruités).
je n'ai pas d'a priori sur ce breuvage, je teste tout.
voilà à peu prés tout ce que je peux dire pour l'instant, c'est mon premier swap et je suis très contente d'y participer avec vous tous.
05 janvier 2007
salut!
moi c'est missmiss!
j'aime le thé ...à la folie,passionnément!
après une période très thé noir aromatisé à tous les gouts , je suis passée maintenant au thé vert (à la menthe c'est mon préféré!) et au rooibos (aux épices,à la vanille...) plus légers ...
j'ai envie de découvrir de nouveaux thés (blanc en particulier), de nouvelles saveurs, les bloomings ...bref, m'évader vers de nouveaux horizons ! car pour moi thé rime avec évasion! Maroc, Chine, Japon, Inde, Royaume-uni ... où le thé est célébré !
Mon tea-time préféré c'est avec mon mug transparent (car j'aime voir sa couleur !) et qq carrés de chocolat noir amer!
voilà! ;-)
à plus!
02 janvier 2007
J'en suis aussi !
Bonjour,
le lutin Perlimpin (ou, plus communément, Claire...) vous présente ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Je suis ravie de participer à ce swap, le premier pour moi. J'ai commencé à boire du thé au collège ou au lycée (je ne sais plus très bien), c'était du thé Earl Grey en sachets... Depuis, je n'ai jamais cessé, mais mon "mode de consommation" a évolué. Je ne prends quasiment plus de thé le matin, car j'ai peu de temps et le thé est associé -pour moi- à un moment plaisir pour lequel j'aime prendre mon temps. Le thé, maintenant, c'est donc généralement l'après-midi. En sachet quand je suis au bureau, difficile de faire autrement là-bas... pour favoriser la concentration... En vrac et boule quand je suis à la maison, pause plaisir, pause détente, pause réconfort aussi... Parfois accompagné de petites douceurs (biscuits secs -mmmh les speculoos aux amandes-, muffins ou cannelés, de temps en temps un peu de chocolat ou pâtes de fruits artisanales -toujours après la tasse-...), jamais sucré... J'ai une tendresse particulière pour le thé au jasmin des repas aux tonalités asiatiques, les thés fleuris qui évoquent les jours de printemps, les mélanges russes aux agrumes et les thés épicés de Noël pour les après-midis d'hiver... mais j'avoue n'être pas une très grande connaisseuse... Je suis heureuse de participer à cet échange, car j'aime partager, échanger (au sens propre comme au figuré). J'espère que ce swap me permettra de découvrir de nouveaux horizons (humains et thés). A bientôt !
31 décembre 2006
Bonjour à toutes !
Soyons clair : si je suis là, c'est grace à ma tite femme qui surfe sur les blogs des unes et des autres et qui m'a fait part de ce swap, sur lequel je saute à pieds joints !!
L'une d'entre vous est donc ma douce, reste à savoir laquelle ;-) (le plus drôle serait que le sort nous désigne swappeur et swappeuse !)
Le thé ? je l'aime tellement, qu'il y a qq années j'ai initié avec 3 amies (et oui, encore que des femmes...) un club de "buveurs de thés" (c'est ici), le club comporte désormais une trentaines de fans, mais n'a jamais connu plus de 4 hommes !
J'ai donc l'habitude de partager cette passion avec un public plutôt féminin (à mon plus grand plaisir ;-) )
Le thé, j'aime le boire, mais j'aime également l'associer à la cuisine (salée ou sucrée).
Pour le reste, je passe mon temps entre la maison (où j'ai mon bureau) et les salons (où je présente des livres que j'édite là)
Nous avons 3 p'tit loups, forcément adorables qui ne boivent pas encore de thé... mais ça viendra !
29 décembre 2006
Bonjour
Heureuse d'avoir découverte ce swapp car je vais pouvoir découvrir et faire découvrir des thés.
J'aime toutes sortes de thés sauf ceux aromatisés. Mon préféré est un earl grey fortement bergamoté.
Ma découverte du thé m'est venue de mon adolescence. Je ne supportais plus de boire du chocolat chaud le matin et le café me semblait trop fort. J'ai demandée à ma mère de m'acheter du thé, chose incongrue pour elle qui déteste cette boisson. J'ai donc commencer avec du thé en sachet.
Lorsque nous nous sommes installés ensemble avec mon mari, nous habitions à côté d'une rue marchande dans laquelle un magasin de thé est venu s'installer. Pour mon anniversaire, mon mari (lui aussi grand buveur de thé) m'a acheté un panier avec un assortiment de thé en vrac et voilà, je suis tombé dedans et depuis c'est thé toute le journée.
Un grand mug ou deux le matin. Dès mon arrivée au bureau, je me jette sur mon thé. A midi, je mange au thé. Dès mon retour du travail, un petit thé et le soir c'est "la valse de la théière".
J'adore gouter de nouveau thé et j'ai pris plusieurs cours sur le thé.
Voilà, je vous dis à bientôt.
Sabine
Bonjour!
J'aime le thé!
étrange pour un tea-time swap!!!!
J'en ai beaucoup dans mon placard à thés!
Des thés en tous genres, du lapsang souchon au thé de Noël en passant par les tisanes!
A déguster froid quand il fait chaud et chaud quand il fait froid!
Petit rituel du matin, instant de convivialité avec des amis, retrouvailles en amoureux après une journée de travail, le thé a sa place dans notre quotidien!
Avec du lait, sans lait, sucre, miel, rhum... (quand on est malade!). Je le préfère plutôt vert, mais le noir est également de la partie à la maison!!!
Je me réjouis déjà de partager cette partie de "nous" avec d'autres!
